Een gouache is een met dekkende waterverf gemaakt kunstwerk waarbij de ondergrond niet meer zichtbaar is, dit in tegenstelling tot een aquarel. Ook de gebruikte verfsoort wordt met "gouache" aangeduid. Deze verfsoort wordt ook wel plakkaatverf genoemd. Oorspronkelijk waren gouache en plakkaatverf twee van elkaar verschillende technieken, maar tegenwoordig zijn ze in betekenis samengevallen. Gouache wordt meestal alleen op papier gebruikt, omdat hij niet goed hecht op andere ondergronden. Deze verf droogt snel in vergelijking met olieverfwerk of aquarel en vergt dus trefzekerheid van de kunstenaar.

© Tomasz Cichowski